Resep Nasi Goreng Ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea berikut ini adalah salah satu variasi lain dari lezatnya resep nasi goreng istimewa. Resep Masakan Nusantara kali ini menyajikannya sebagai salah satu koleksi dari resep masakan nasi goreng. Nasi Goreng Ala Korea diolah dengan menggunakan bahan dasar udang, wortel dan cabai hijau, ditambah dengan aneka bumbu masakan special Ala Korea sehingga Nasi Goreng Ala Korea benar-benar menjadi santapan yang tidak saja lezat, akan tetapi juga enak dipandang.

Resep Nasi Goreng Ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea dibuat seperti nasi goreng pada umumnya, akan tetapi menggunakan bumbu-bumbu special yang cukup beragam sehingga rasanya lezat dan sangat berbeda dari nasi goreng lainnya. Nasi Goreng Ala Korea menggunakan bumbu seperti bawang Bombay, madu, saus lada hitam, wijen, minyak wijen, kecap ikan, lada bubuk, dan penyedap rasa. Bumbu-bumbu tadi akan membuat Nasi Goreng Ala Korea menjadi special, lezat sekaligus menjadi hidangan yang dapat melengkapi segala suasana.

Meskipun menggunakan aneka ragam bumbu, cara membuat Nasi Goreng Ala Korea pada dasarnya relatif sederhana. Bawang putih ditumis dengan mentega hingga aromanya menjadi harum. Nasi, wortel, daun bawang dimasukkan ke dalamnya hingga matang. Sementara itu, Bawang putih juga ditumis dengan tambahan bumbu-bumbu lain sisanya digabung menjadi satu. Nasi Goreng Ala Korea kemudian disajikan dengan taburan wijen di atasnya.

Berikut ini adalah Resep Masakan Nasi Goreng Ala Korea yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selamat Mencoba.

Bahan Nasi:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 batang daun bawang kecil
  • ½ buah wortel, dipotong dadu

Bumbu:

  • 150 gram udang, dikupas
  • 1 buah bawang Bombay, dipotong dadu
  • 1 buah wortel, dipotong dadu
  • 1 buah cabai hijau, diiris bulat
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok makan saus lada hitam
  • 1 sendok teh wijen, disangrai
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok makan kecap ikan
  • ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • ¼ sendok teh lada bubuk
Baca Juga:  Cara Membuat Nasi Goreng Cha-cha

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Ala Korea:

  • Panaskan mentega, tumis bawang putih, hingga harum, masukkan nasi, wortel, daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan udang, wortel, saus lada, penyedap rasa, lada, kecap ikan, madu, minyak wijen, cabai hijau. Aduk rata, angkat.
  • Hidangkan Nasi Goreng Ala Korea dengan taburan wijen di atasnya.

Untuk 2 orang