Cara Membuat Nasi Goreng Cha-cha

Nasi Goreng Cha-Cha adalah salah satu koleksi dari kumulan Resep Masakan Nusantara yang merupakan variasi dari resep nasi goreng istimewa. Nasi Goreng Cha-Cha diolah dengan menggunakan bahan dasar kacang polong, teri Medan dan tomat. Cukup lezat dan cocok untuk dinikmati pada berbagai suasana, sebagai menu sarapan pagi, makan siang, ataupun makan malam.

Cara Membuat Nasi Goreng Cha-cha

Nasi Goreng Cha-Cha dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu nasi goreng pada umumnya, ditambah dengan terasi yang akan menjadikan nasi goreng memiliki citarasa yang berbeda. Bahan dasar kacang polong, teri medan, dan tomat menjadikan Nasi Goreng Cha-Cha sedap dipandang sekaligus sedap pula di lidah.

Nasi Goreng Cha-Cha dibuat dengan cara yang sederhana. Bumbu halus ditumis terlebih dahulu, kemudian dimasukkan kacang polong ke dalamnya. Nasi kemudian dimasukkan sehingga bumbunya menyatu, tomat dan teri medan kemudian digabung semua dijadikan satu adonan hingga Nasi Goreng Cha-Cha menjadi matang. Nasi Goreng Cha-Cha disajikan dengan pelengkap berupa telur mata sapi, udang goreng, dan kerupuk udang.

Berikut ini adalah Resep Masakan Nasi Goreng Cha-Cha yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selamat Mencoba.

Bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 100 gram kacang polong
  • 50 gram teri medan goreng
  • 1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong kotak
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok penyedap rasa, jika suka
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Yang dihaluskan:

  • 2 buah cabai merah, dibuang bijinya
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh terasi

Pelengkap:

  • Telur mata sapi
  • Udang goreng
  • Kerupukudang

Resep Masakan Cara Membuat Nasi Goreng Cha-Cha:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, garam, penyedap rasa hingga harum.
Tambahkan kacang polong, masak hingga layu.
Masukkan nasi, aduk-aduk hingga bumbu menyatu.
Beri tomat dan teri medan. Aduk rata, angkat.
Nasi Goreng Cha-Cha disajikan dengan telur mata sapi, udang goreng dan kerupuk.

Baca Juga:  Cara Membuat Nasi Goreng Petai

Untuk 2 porsi